暖棚
孟长史走后，云青虽然觉得以长史之尊，给下属妹妹的小店一下子送了两锭十两的银子作贺礼，实在有些怪异，但她劳累了一天，只想找张床睡去。便不想其他，收拾停当，一觉到天明。
第二日，不知哪位传出穆氏菠菜汤饼连长史大人都光顾了，加上菠菜平时只出现在贵人的餐桌上，小店又处于西市入口不远处，人来人往，一时来吃汤饼的人接二连三，与第一日快到午时才有客人形成鲜明对比。
加上昨日最后没吃到面的一些人，门口老早就排起了长队。
陆嫣然跑到后厨，对正在忙碌的穆云青道：“云青，今天还只做一百碗吗？”
有钱多赚点穆云青当然高兴啊，可做面的只有自己一个，一百碗已到了这个身体的极限。穆云青深知身体是革命的本钱，什么都没有健康重要。加上她深知的饥饿营销法，越是吃不到越想吃，穆云青道：“既然说出去了，就不能食言。”
陆嫣然道一声“好咧”，跑到门口，对一众等候的人道：“大家听清了，前一百名有份！”
门外人声喧喧，前面早来的高兴，后面晚来的叹气。
如是忙碌了三天，到第四天时，因一碗菠菜汤饼涨到了三钱，较普通的多了一钱，来吃的人中百姓少了许多。对普通人来说，汤饼再好吃，但一钱可以买两张胡饼，一样可以填饱肚子。
陆嫣然有些失望，觉得前两天那么多人，穆云青应该多卖些，现在人少了，价钱又贵了，怎么卖得动？
穆云青却不着急。饥饿营销，头三天越是没吃到面，越是想吃。而现在才三天，别的汤饼店应该没这么快嗅到不同。而一般人吃饭要到巳时，现在才辰时。
果然不一会儿，门外的人渐渐多了起来。一个管家模样的人过来，一下子要三十碗汤饼。
穆云青道：“这么多面，要是煮熟带走，到家后就坨了，没有刚煮出来的好吃。如果你们想味道好吃，麻烦来店里。”
管家道：“我家夫人听说你家汤饼好吃，才让在下来取，你只管做你的生意，不用管别的。”
穆云青听人如此说，便煮了一大桶面，把浇头另外装到一个盆里，同时装了一桶面汤。对管家说到家后把面盛出，浇上浇头再吃。如果想喝汤的，可以加些汤。
管家离去后，来穆氏汤饼的人多了起来。对普通人来说，一钱很重要，但对富裕些想尝美味的人来说，一钱可不算什么。
因开业第一天的一群兵士吸引了西市来往的人群，再加上这两日因吃不到面或吃到面后人的各种传播，一直只在贵人桌上的波棱菜竟然做成了汤饼，许多人按耐不住好奇心，来看看菠菜汤饼到底是何物。
穆云青想到了开店的劳累，本来想等秦氏和张嫂来后，教她们怎么做面后，一起经营这个小店。可她们最快要半个月后才到。自己现在一人根本应付不了这么多客人。一天做一百碗面已是极限。
自己这个身体虽然吃够了苦，但毕竟只是十四岁的少女，与成年男子的体力根本不可比。该招个合适的小工了。穆云青心道。不然还没挣到半袋金叶子，先把自己累死。
“小妹！”穆云青正在出神，秦大朋那圆滚滚的身子走了进来。
“秦大哥，快坐。”穆云青道，“今天咋有空来了？一会儿尝尝妹妹的手艺。”
秦大朋习惯性地挠挠脑袋，朝外面等候吃面的人扫了一眼：“这么多人，小妹一个人能做得过来吗？”
穆云青擦擦脸上的汗水，笑道：“不瞒大哥，我都想招个人帮忙了。”
“你真想找个人？大哥我这里刚好有个合适的人。”秦大朋朝外喊了一声，一个高大的三十岁左右的男子走了进来，只是他拄着拐杖，走得虽然很利索，但一条裤腿空荡荡的。
“这本来是我和至君刚入伍时的百夫长刘大哥，与突厥的一次打仗中，失去了一条腿，再不能呆在军中。刘大哥以前做得一手好汤饼。小妹要找帮工，刘大哥虽然失去了一条腿，但做活……”
“大哥不用说了。刘大哥如果愿意呆在小店，小妹一个月会付给刘大哥一贯钱作为酬劳，吃住在店里。不知刘大哥觉得如何？”穆云青打断秦大朋的话，对刘勇真诚地笑道。
刘勇今年二十八岁，二十岁做了百夫长后一腔热血，想再做出更大的事业。他本出身没落的士族，想凭借自身重振家族荣光，却在一次大战中被突厥人的一只毒箭伤了腿。他当时不在意，没想到最后差点儿连命都保不住。军中呆不住了，自此意志消沉。秦大朋当年受刘勇照拂，今日本想带他来吃碗汤饼，看看云青的小店如何，当看到小店外人流不息，想起刘勇会做汤饼，又见云青累得浑身是汗，便起了心思。
“可以。”刘勇点了点头，打量了一眼累得满脸是汗的少女。
“那好。先请秦大哥和刘大哥吃汤饼，吃过汤饼后，还麻烦刘大哥帮我活面。”穆云青揉了揉这几天被累得酸疼的胳膊，“谢谢秦大哥和刘大哥了。”“不用谢我。”秦大朋道，“刘大哥能有事做，还得我谢小妹。”
秦大朋本想说那一贯钱的佣金太多了些，但刘勇已当面点头，他要是现在说反而拂了好友的脸面，便想着等私下里再和穆云青说。他做百夫长一年才得五贯钱，活面一个月就能得一贯钱，他都有些羡慕刘勇了。
一边陆嫣然拉住穆云青到后厨的角落里，小声道：“云青，咱们一天才卖多少碗汤饼？一碗汤饼能挣几钱？你一下给人一贯钱？一千钱呢！得卖多少碗汤饼？三百多碗呢！况且人家还是……”
“我知道。”穆云青道，“你放心。刘大哥来了，我会想卖更多的汤饼。到时也给你一月一贯钱。”
刘勇虽然少了一条腿，但人材高大，走起路来一看就是孔武有力的人。秦大朋又说他会做汤饼，相当于招了个熟练工。再加上穆云青对军人的敬意，还有对刘勇年纪轻轻就伤残的怜悯，穆云青没想就答应了秦大朋的要求。
“你！”陆嫣然有些羞恼，“我是为你好！还没挣到钱呢，就当财神！”
穆云青笑着拉住陆嫣然：“姐姐不相信妹妹吗？妹妹原先只想和娘亲、大哥守在一处，挣些钱过得宽裕些。现在忽然有了个想法，妹妹要把穆氏汤饼店开到大芮的每一个角落！”
一碗小小的兰州拉面就能吸引全国人，穆氏汤饼为什么不可以呢？穆云青忽然有了刚大学毕业时的雄心壮志。
刘勇在军中失了条腿后便很难生活，凉州作为军事要地，像他这样的人应该有很多。自己大哥也是从军中死爬滚打出来的。如果自己开了分店，那么可以容纳这些人就业。自己这个一千多年后的人，总算能做些有意义的事了。
果然如穆云青所想。刘勇活起面来熟练至极，一会儿便盘好了一大盆碧莹莹的面。穆云青有心教他，便给他做示范，怎么扯面、拉面。刘勇以前没做过，刚开始手生，一团面总是掉下，拉面时面总是扯断，但几次过后便得心应手，拉出的面又细又长。
穆云青不由喜道：“刘大哥，如果咱们生意好了，我会再给你加工钱。”
刘勇道：“不用了。小妹能收留我就感激不尽了，工钱什么的就按原先的说。”
有了刘勇这个大帮手，穆云青一下子轻松了许多。男子力大，活面的事便由刘勇一个人包了。穆云青只管做浇头或偶尔拉拉面。
这一天，一共卖出三百碗面。前三日，因为只有穆云青一个人，总共只卖了三百碗面，加上那群兵士吃的，还有卖的便宜，算下来也只是保本。今日有了帮手，做面的速度快了许多。一碗面三钱，三百碗九百钱，除却面的本钱，先不除各人的佣钱和房屋的租金，赚了四百钱。
“云青，要是这样下去，我们一个月能赚几贯钱呢。”
穆云青却想，汤饼不是什么难做的东西，只怕不出一个月，别的汤饼店也会卖菠菜面。自己这个小店要想站稳脚跟，必须做得更好。
还有一件事，天越来越冷了，菠菜本来就少，过不了多久市场上便难买到青菜了。
自己得提前打算。
穆云青从项老伯那里得知穆至君的职田在郊外，由佃农租种后，便买了两大包菠菜种子，在秦大朋的陪同下一起来到郊外。
秋末的风带着冬日的冷冽，刮起郊外的麦田。
一位老农听说要种波棱菜，皱眉道：“天越来越冷了，现在种下去还能长大点儿，再过一阵儿，要是下了雪，要想吃只能等到开春了。”
穆云青教他们搭暖棚。但什么是暖棚，没人听说过。老农又看穆云青十多岁的样子，并不热情。穆云青早料到此时人们的反应。什么时候一件新事物的接受都需要个过程啊。
穆云青承诺如果搭了暖棚，明年田里的租金不用交，几个年轻的佃户才跃跃欲试。
秦大朋带来了几位兵士，在这些兵士的帮助下，很快一个二分地大小的暖棚搭好了。穆云青让覆上来时准备好油布和毡草，再把那些菠菜籽撒到暖棚里。这些佃户都是种地的好手，穆云青简单交待了一番，承诺等波棱菜长成后，她再来买这些波棱菜。
辛苦了一日，回到凉州城时天已经黑了。穆云青要感谢秦大朋和他带的那几位兵士，兵士们笑道：“姑娘让我们吃几碗汤饼就好了。”
原来，这几位兵士上次开业时没来，听那些吃过穆氏汤饼的人回去后说得口水直流，这次抢着要来，白天干了活，就是想尝尝传说中的穆氏菠菜汤饼。
穆云青当然应之不迭，又从隔壁的酒肆打了酒，尽情款待了一番这些兵士。
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第二日，不知哪位传出穆氏菠菜汤饼连长史大人都光顾了，加上菠菜平时只出现在贵人的餐桌上，小店又处于西市入口不远处，人来人往，一时来吃汤饼的人接二连三，与第一日快到午时才有客人形成鲜明对比。
加上昨日最后没吃到面的一些人，门口老早就排起了长队。
陆嫣然跑到后厨，对正在忙碌的穆云青道：“云青，今天还只做一百碗吗？”
有钱多赚点穆云青当然高兴啊，可做面的只有自己一个，一百碗已到了这个身体的极限。穆云青深知身体是革命的本钱，什么都没有健康重要。加上她深知的饥饿营销法，越是吃不到越想吃，穆云青道：“既然说出去了，就不能食言。”
陆嫣然道一声“好咧”，跑到门口，对一众等候的人道：“大家听清了，前一百名有份！”
门外人声喧喧，前面早来的高兴，后面晚来的叹气。
如是忙碌了三天，到第四天时，因一碗菠菜汤饼涨到了三钱，较普通的多了一钱，来吃的人中百姓少了许多。对普通人来说，汤饼再好吃，但一钱可以买两张胡饼，一样可以填饱肚子。
陆嫣然有些失望，觉得前两天那么多人，穆云青应该多卖些，现在人少了，价钱又贵了，怎么卖得动？
穆云青却不着急。饥饿营销，头三天越是没吃到面，越是想吃。而现在才三天，别的汤饼店应该没这么快嗅到不同。而一般人吃饭要到巳时，现在才辰时。
果然不一会儿，门外的人渐渐多了起来。一个管家模样的人过来，一下子要三十碗汤饼。
穆云青道：“这么多面，要是煮熟带走，到家后就坨了，没有刚煮出来的好吃。如果你们想味道好吃，麻烦来店里。”
管家道：“我家夫人听说你家汤饼好吃，才让在下来取，你只管做你的生意，不用管别的。”
穆云青听人如此说，便煮了一大桶面，把浇头另外装到一个盆里，同时装了一桶面汤。对管家说到家后把面盛出，浇上浇头再吃。如果想喝汤的，可以加些汤。
管家离去后，来穆氏汤饼的人多了起来。对普通人来说，一钱很重要，但对富裕些想尝美味的人来说，一钱可不算什么。
因开业第一天的一群兵士吸引了西市来往的人群，再加上这两日因吃不到面或吃到面后人的各种传播，一直只在贵人桌上的波棱菜竟然做成了汤饼，许多人按耐不住好奇心，来看看菠菜汤饼到底是何物。
穆云青想到了开店的劳累，本来想等秦氏和张嫂来后，教她们怎么做面后，一起经营这个小店。可她们最快要半个月后才到。自己现在一人根本应付不了这么多客人。一天做一百碗面已是极限。
自己这个身体虽然吃够了苦，但毕竟只是十四岁的少女，与成年男子的体力根本不可比。该招个合适的小工了。穆云青心道。不然还没挣到半袋金叶子，先把自己累死。
“小妹！”穆云青正在出神，秦大朋那圆滚滚的身子走了进来。
“秦大哥，快坐。”穆云青道，“今天咋有空来了？一会儿尝尝妹妹的手艺。”
秦大朋习惯性地挠挠脑袋，朝外面等候吃面的人扫了一眼：“这么多人，小妹一个人能做得过来吗？”
穆云青擦擦脸上的汗水，笑道：“不瞒大哥，我都想招个人帮忙了。”
“你真想找个人？大哥我这里刚好有个合适的人。”秦大朋朝外喊了一声，一个高大的三十岁左右的男子走了进来，只是他拄着拐杖，走得虽然很利索，但一条裤腿空荡荡的。
“这本来是我和至君刚入伍时的百夫长刘大哥，与突厥的一次打仗中，失去了一条腿，再不能呆在军中。刘大哥以前做得一手好汤饼。小妹要找帮工，刘大哥虽然失去了一条腿，但做活……”
“大哥不用说了。刘大哥如果愿意呆在小店，小妹一个月会付给刘大哥一贯钱作为酬劳，吃住在店里。不知刘大哥觉得如何？”穆云青打断秦大朋的话，对刘勇真诚地笑道。
刘勇今年二十八岁，二十岁做了百夫长后一腔热血，想再做出更大的事业。他本出身没落的士族，想凭借自身重振家族荣光，却在一次大战中被突厥人的一只毒箭伤了腿。他当时不在意，没想到最后差点儿连命都保不住。军中呆不住了，自此意志消沉。秦大朋当年受刘勇照拂，今日本想带他来吃碗汤饼，看看云青的小店如何，当看到小店外人流不息，想起刘勇会做汤饼，又见云青累得浑身是汗，便起了心思。
“可以。”刘勇点了点头，打量了一眼累得满脸是汗的少女。
“那好。先请秦大哥和刘大哥吃汤饼，吃过汤饼后，还麻烦刘大哥帮我活面。”穆云青揉了揉这几天被累得酸疼的胳膊，“谢谢秦大哥和刘大哥了。”“不用谢我。”秦大朋道，“刘大哥能有事做，还得我谢小妹。”
秦大朋本想说那一贯钱的佣金太多了些，但刘勇已当面点头，他要是现在说反而拂了好友的脸面，便想着等私下里再和穆云青说。他做百夫长一年才得五贯钱，活面一个月就能得一贯钱，他都有些羡慕刘勇了。
一边陆嫣然拉住穆云青到后厨的角落里，小声道：“云青，咱们一天才卖多少碗汤饼？一碗汤饼能挣几钱？你一下给人一贯钱？一千钱呢！得卖多少碗汤饼？三百多碗呢！况且人家还是……”
“我知道。”穆云青道，“你放心。刘大哥来了，我会想卖更多的汤饼。到时也给你一月一贯钱。”
刘勇虽然少了一条腿，但人材高大，走起路来一看就是孔武有力的人。秦大朋又说他会做汤饼，相当于招了个熟练工。再加上穆云青对军人的敬意，还有对刘勇年纪轻轻就伤残的怜悯，穆云青没想就答应了秦大朋的要求。
“你！”陆嫣然有些羞恼，“我是为你好！还没挣到钱呢，就当财神！”
穆云青笑着拉住陆嫣然：“姐姐不相信妹妹吗？妹妹原先只想和娘亲、大哥守在一处，挣些钱过得宽裕些。现在忽然有了个想法，妹妹要把穆氏汤饼店开到大芮的每一个角落！”
一碗小小的兰州拉面就能吸引全国人，穆氏汤饼为什么不可以呢？穆云青忽然有了刚大学毕业时的雄心壮志。
刘勇在军中失了条腿后便很难生活，凉州作为军事要地，像他这样的人应该有很多。自己大哥也是从军中死爬滚打出来的。如果自己开了分店，那么可以容纳这些人就业。自己这个一千多年后的人，总算能做些有意义的事了。
果然如穆云青所想。刘勇活起面来熟练至极，一会儿便盘好了一大盆碧莹莹的面。穆云青有心教他，便给他做示范，怎么扯面、拉面。刘勇以前没做过，刚开始手生，一团面总是掉下，拉面时面总是扯断，但几次过后便得心应手，拉出的面又细又长。
穆云青不由喜道：“刘大哥，如果咱们生意好了，我会再给你加工钱。”
刘勇道：“不用了。小妹能收留我就感激不尽了，工钱什么的就按原先的说。”
有了刘勇这个大帮手，穆云青一下子轻松了许多。男子力大，活面的事便由刘勇一个人包了。穆云青只管做浇头或偶尔拉拉面。
这一天，一共卖出三百碗面。前三日，因为只有穆云青一个人，总共只卖了三百碗面，加上那群兵士吃的，还有卖的便宜，算下来也只是保本。今日有了帮手，做面的速度快了许多。一碗面三钱，三百碗九百钱，除却面的本钱，先不除各人的佣钱和房屋的租金，赚了四百钱。
“云青，要是这样下去，我们一个月能赚几贯钱呢。”
穆云青却想，汤饼不是什么难做的东西，只怕不出一个月，别的汤饼店也会卖菠菜面。自己这个小店要想站稳脚跟，必须做得更好。
还有一件事，天越来越冷了，菠菜本来就少，过不了多久市场上便难买到青菜了。
自己得提前打算。
穆云青从项老伯那里得知穆至君的职田在郊外，由佃农租种后，便买了两大包菠菜种子，在秦大朋的陪同下一起来到郊外。
秋末的风带着冬日的冷冽，刮起郊外的麦田。
一位老农听说要种波棱菜，皱眉道：“天越来越冷了，现在种下去还能长大点儿，再过一阵儿，要是下了雪，要想吃只能等到开春了。”
穆云青教他们搭暖棚。但什么是暖棚，没人听说过。老农又看穆云青十多岁的样子，并不热情。穆云青早料到此时人们的反应。什么时候一件新事物的接受都需要个过程啊。
穆云青承诺如果搭了暖棚，明年田里的租金不用交，几个年轻的佃户才跃跃欲试。
秦大朋带来了几位兵士，在这些兵士的帮助下，很快一个二分地大小的暖棚搭好了。穆云青让覆上来时准备好油布和毡草，再把那些菠菜籽撒到暖棚里。这些佃户都是种地的好手，穆云青简单交待了一番，承诺等波棱菜长成后，她再来买这些波棱菜。
辛苦了一日，回到凉州城时天已经黑了。穆云青要感谢秦大朋和他带的那几位兵士，兵士们笑道：“姑娘让我们吃几碗汤饼就好了。”
原来，这几位兵士上次开业时没来，听那些吃过穆氏汤饼的人回去后说得口水直流，这次抢着要来，白天干了活，就是想尝尝传说中的穆氏菠菜汤饼。
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