第117章 你们怎么做到的_未来之师厨
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第117章 你们怎么做到的

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  辣椒是什么,乱吃乱碰会有什么后果早在《民间厨王》总决赛的时候,堂基和邵崖随尝了一口后,就广为人知了。

  一时间还有很多主播为了博眼球争相模仿呢。

  上一期节目结束后也有很多作死的,特地买了辣椒来试试眼睛的防御力。

  所以当看到彭弈北拿出这种杀伤性武器的时候。

  所有观众忘记打字,甚至有的人连呼吸都忘记了。

  直到广告切进来后。大家才回神聊天。

  【这是上课不认真听讲的下场。】

  【这是上课不遵守课堂记录的下场。】

  【你们还在说风凉话?我妈是老师,我能说现在她眼睛发光吗?】

  【楼上的,你吓到我了,我还没毕业!】

  【心疼我家云落,上一期是辣椒沾到了眼睛,这一期是辣椒粉糊一脸。】

  这么一想,云落是挺惨的。

  等广告结束后。

  他们看到的是全体低头认错,六位嘉宾,以及云淡风轻仿佛什么事情都没发生的彭厨。

  嘉宾们也没想象中的狼狈。

  显然衣服头发什么的都已经被化妆师整理过了。

  唯一的区别,就是几个人眼眶都有些微微发红……

  【还挺好看的。】

  客观评价,的确还不错。

  但是这个不错也是要看对比的。

  最让人囧然的自然是星刀。

  最让人眼前一亮的是蒙入。

  一直是阳光健气路线蒙入,上一集加入了尚未确定的蠢萌属性。

  这一集……

  emmmm,这个造型……这妆容……

  粉丝们纷纷都为蒙入这突如其来的我见犹怜惊呆了。

  那微红中带出楚楚可怜的娇弱。

  带给人一种另类的怦然心动。

  事实上寰星方面也惊呆了。

  完全没想到还有这种意外收获。

  艺人的价值……必须全方位开采。

  “很好,那么你们开始制作吧,步骤还记得吗?”

  六位:…………

  经历过美食哄抢辣椒粉。

  步骤什么的。

  就记得要用蒜泥。

  “那么我再说一遍吧。”

  仔细严禁的重复着流程。

  一边重复,一边用终端做出了一个详细的菜谱。

  有图的那种。

  然后把流程图放到空中公示。

  干净,整洁,清晰,明了。

  小龙虾的步骤真的不多。

  用彭弈北的话来说,这是一道连刀工都不需要的菜。

  几乎所有观众都截图保存了。

  他们也不知道为什么截图,反正就是截图了。

  哪怕自己没有本事制作,也不耽搁他们截图。

  六位嘉宾手忙脚乱的开始进行蒜泥小龙虾的制作。

  这一回彭弈北竟然没在旁边指点。

  一副对他们很放心的样子,转身离开,上了飞行器。

  六位嘉宾慌乱的表情,被来了个六分屏大特写。

  等等,怎么会这样!

  老师你别走啊!!!

  话说这一集和上一集差别也太大了吧!!

  上一集湖边捞“泥”,虽然有点大鱼撞船的小事,但是平静祥和。

  这一集上来就是逃命。

  上一集,彭厨在旁边,手把手教学。关键性指点。及时纠错。

  这一集,交代完流程就走了,虽然图还留着!但是我们要的是你的人啊!!

  还有!

  上一集,彭厨多好啊,教学的时候虽然严厉,但是遇到他们那安妥雅没办法,不敢动手这类事情的时候,还再示范一次,教了小技巧。

  这一集……他用辣椒粉喷我们!!!

  委屈巴巴。

  如果这吐槽让彭弈北听到,彭弈北恐怕也要喊冤。

  为什么这次用辣椒粉?因为上次你们没捣乱啊。

  为什么这一次需要夺命逃亡?

  因为小龙虾会飞回跑,花蛤海蜇不会啊。

  为什么这次把你们扔在这里,而他却转身离开?

  因为节目时长不够啊。

  环境介绍的科普还没进行呢。

  上一次是空季以东道主的姿态进行了介绍。

  这一次是彭弈北。

  下次很可能换成蒙入或者其他人。

  这是卜丹丹的意思。

  他们这个节目除了彭厨教学外,另一个核心就是宣传环境保护。

  宣传这些泛滥的生物对当地环境的破坏。

  这也是整个节目的另一个核心点。

  这样的核心点不可能让空季这个嘉宾一直担当,这样会弱化彭弈北在节目中的核心位置。

  也会弱化嘉宾之间的平衡。

  所以第一集让空季定个基调,之后轮流来进行这部分的演说。

  从空中再度航拍了整个海岸线。

  密密麻麻的红褐色,纯净蔚蓝色,沙滩应有的颜色几乎看不清楚。不远处的密林,也开始逐渐被这这群红色“蝗虫”开始侵蚀。

  镜头飞下。

  海水中的情景看不到。

  但是沙滩上,无数小生物被这群不要脸的抢到吞噬的场景,以及岸边植物惨遭挖根,段茎,毁叶的酷刑。

  是的,这群强盗是杂食性动物。

  彭弈北的语气带着些感叹和恐慌。

  从头叙述小龙虾泛滥的原因。

  这回倒不是**了,是天灾。

  大灾难之后,人类重新见过,对气候环境的变化已经紧张到杯弓蛇影的地步。

  但是这颗脆弱的星球在大环境变化中,没有因为人类的小心翼翼而安抚下她更年期的坏脾气。

  小龙虾就是因为好几次海洋中的洋流巨变后。

  让他们从一个区域到了另一个区域。

  新的气候环境更加适应了他们的生长和繁衍,要命的是,他们舒服了,小龙虾的天敌们却逐渐被自然淘汰了。

  小龙虾泛滥后,人类不是没考虑过进行处理。

  但是他们数量太多了!

  打老鼠怕伤玉瓶。

  同环境下的其他生物很可能因为他们的“处理过度”遭受灭顶之灾。

  十几个玉瓶放在一个房间里,旁边有几千只老鼠

  想要完全的控制住,就必须下猛药。

  可是哪一剂猛药,都会伤到已经被“鼠患”闹得岌岌可危的玉瓶。

  只能每年等到当地生态已经饱受摧残的时候,开大型机器过来给小龙虾们来一次狠的。

  这可不是碾压过后就算了的。

  事后的那么多“湿垃圾”你不处理吗?

  不处理那就是一片受污染的海滩,臭气熏天。

  而处理……这笔庞大的处理费用完全不是最后做成的肥料钱能弥补的。

  年年要经费,还不是小数目,要了经费还不解决问题。

  年初财政分配的时候,秦酢都是处于里外不是人的状态。

  可是现在不一样了!

  彭弈北看向地上密密麻麻的小龙虾。

  想到了秦酢眼睛冒出$$模样,忍不住笑了。

  这么多小龙虾,哪怕是卖低价,那都是一大笔钱!

  至于吃不完?

  不存在的!也不看看现在准备做菜的人是谁!

  准备好养殖吧。

  彭弈北按下机关。

  他乘坐的飞行器伸出一个网兜,没两分钟就在空中捞了十斤小龙虾飞去另一个灶台的上。

  看真人秀的观众们还在好奇彭弈北的表情。

  前一秒彭厨一脸沉重的看着“虫灾”泛滥的环境,突然间笑了。

  好像想起了什么好笑的事情,又好像带着绝对自信的笑容。

  大厨想到什么了?那么高兴?!

  就在大家好奇的时候,只见彭弈北自己捞了一大网兜龙虾,降落在另一个工作地点。

  距离隔壁六位嘉宾独自奋战的地方支线距离大概百米左右,中间有树林当着,但是完全看不见彼此。

  “他们那边的蒜泥小龙虾大家已经见过了,剩下的时间我为大家展示一下小龙虾的其他做法。”

  说着,十斤小龙虾完全放入清洗机清洗。

  屏幕也正式一分二。

  三分之二是彭弈北的,三分之一是嘉宾组。

  彭厨利落潇洒的身姿直接和“热火朝天”的隔壁形成了鲜明的对比。

  “我先做两个基础款。”

  “先来麻辣小龙虾。”

  麻辣小龙虾,又叫口味虾/香辣小龙虾。

  可以说是小龙虾基础款之一了。

  没十三香那么繁复口味,重点就一个辣!其他调料全部是为辣味衬托的。

  葱姜蒜切末,辣椒切断。

  和蒜泥小龙虾相比,麻辣小龙虾的蒜自然不用那么多。和葱姜差不多就行了。

  但是辣椒和花椒嘛,放!可劲儿放!

  红艳艳的一片放下去,看得所有观众倒吸一口气。

  百米之外的前车之鉴啊!

  大家都打算管辣椒叫新时代生化武器了。

  随后自然是小龙虾下锅了。

  红褐色的小龙虾迅速的变红,弯曲起来,有沙雕的网友发弹幕,这小龙虾绝对不是被烫死的,而是辣死的。

  淋入料酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味

  放入香叶、八角、桂皮等香料,再加入一些清水。

  加盖闷煮8分钟,加少许盐,开猛火收干汁水。

  一盘和刚刚红、白、青三色交织的小龙虾画风完全不同的麻辣小龙虾就这么出炉了。

  拥护着小龙虾的不再是清香的蒜泥,而是红艳艳的辣椒。

  观众们看着看着……馋了。

  恐怕是小龙虾真的天生适合火辣的情怀吧。

  当红色的小龙虾周围陷入深红色的辣椒中的时候,一种味蕾上刺激的快/感,不用品尝就会油然而生。

  本来不想对生化武器下单的手,又开始控制不住自己了。

  【彭厨又开始了做了?这次怎么没有介绍?】

  只见彭弈北带着神秘的笑意开始制作。

  步骤和麻辣小龙虾差不多。

  只不过辣椒不再是可劲儿放的豪迈了。和花椒一起沦为了配角。

  主角是谁?是彭厨是很神秘秘拿出来的黄色粉末。

  不怎么有综艺天赋的彭厨还难得的对镜头来了个wink。

  【这是什么东西!为什么不说了!!!快点说啊!!】

  十三香小龙虾,就外貌而言,没有另外两种那么有衬托性。

  小龙虾在各种香料和酱汁的作用下,多一丝丝微黄。

  彭弈北用另一种方法,来透过屏幕来表达貌不惊人才是“真爱”。

  他在制作完成后。

  直接洗手消毒,然后……开吃。

  那吃小龙虾的速度,要不是背景中树叶被风吹动的速度正常,他们都以为彭厨被开了快进特效了。

  一眨眼,神秘口味的小龙虾被去掉了一半了。

  再一眨眼,只剩下壳了。

  机器人直接把壳端盘走。

  桌面上的成品,徒留麻辣小龙虾控诉彭弈北厚此薄彼。

  “这种口味叫十三香。说是十三香,但是起码有数十种草药香料混合而成了。”举起手里的调料罐。

  “麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥,口感极其丰富,层次感极多。”

  比起另外两种较为纯粹的味道,十三香简直是多情多变的女郎,让你吃一口都能感觉出不同的滋味。

  种花家穷苦的时候,可没那么多香料。

  可后来有钱了富裕了,这香料不仅仅是用本国的,东南亚的,甚至全球各地的采购,就为了让小龙虾的滋味能更好一层。

  可以说,这十三香的诞生,不仅仅是种花家在吃方面的智慧创造。

  更是一种国力强大的隐形体现。

  想要试什么香料,买!

  买来试!

  只要能让小龙虾更好吃的,统统加进去!

  彭弈北夹带私货的多介绍了一些。

  他的真心喜爱流露无遗。

  刚刚还被麻辣小龙虾美色迷惑的观众再度开始下单再下单。

  什么取消麻辣小龙虾的订单?

  你开什么玩笑!

  傻了吗?

  不是吃不完,不是买不起,干嘛取消。

  “大家应该注意到了,我这里还有一锅蒸着的小龙虾。小龙虾这么蒸一下也是能直接吃的,拨开后沾酱汁就行,这部分的简介我会放到零基础版块里。节目时长的关系,我现在介绍的一种做法是熟醉小龙虾。”

  冷水下锅蒸熟。

  然后准备酱汁。

  能没过小龙虾的花雕酒,放一些冰糖,酱油,姜片,冰糖中和酒的辛辣。

  煮开。

  “花雕酒最好选择陈酿,酱油可以稍微多加一点,咸味稍重比较好吃。”

  “小龙虾放入密闭的容器中,倒入调配好的酱汁。放凉后,冰镇一晚。这种熟醉的做法,普通虾也可以做,大家可以多试试。”

  黄酒的颜色在酱油的加入后变得不怎么透明。

  但是褐色的酱汁中,依旧能看出一只只正在入味的小龙虾。

  醉虾爱好者和酒鬼们,已经开始对这种熟醉的做法垂涎欲滴了。

  厨艺爱好者们更是眼睛一亮。

  清蒸调配酱汁。

  比之前那三种需要炒家的简单多了!!!

  他们可以试试啊!

  “不知不觉节目已经到了尾声了。”

  观众们:卧槽,真的呀!都没察觉到!!!这一期怎么那么快!!!

  转念一想,所有人都瞬间找到理由了。

  一定是这一期彭厨做菜的部分比较多,大家看着看着就忘记时间了!

  嗯,看彭厨做菜,只会感觉到饿,时间是什么?不存在的。

  别说时间了,我们连那六位在忙什么都没看一眼。

  “最后我来介绍一种冰镇小龙虾吧。这个小龙虾口味略淡,以弹嫩为主。”

  随着彭厨的话,字幕都开始滚动了。

  就在这时候,不远处传来了爆炸的巨响。

  开始滚动的字幕都震飞了。

  彭弈北不敢置信的瞪向六位嘉宾的方向:“不至于吧。”

  观众们:…………

  画面不再一分为二,而是重新变成了一个。

  只见六位嘉宾狼狈的坐在地上。

  周围是侥幸逃脱被煮命运的小龙虾。

  还有一个一片狼藉的厨房区域。

  观众们:还好,人没事。

  but,你们怎么做到的?!

  非地狱级的厨渣们产生了别样的优越感。

  。

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