第36章酸辣金针菇
36
彭奕北故意给邹牧拉仇恨？
那倒不是。
纯粹是习惯了。
两个人最初开始都抱着讨好对方的目的在刷着好感度。
一个是报金主大腿,需要邹牧的人脉,实力,包装，鼎力支持。
一个是为了打探弟弟的消息,有心拉拢。
最初的相遇，带着一丝功利，那日后的交往就是用真心换真心了。
作为一个大厨,身处这么一个美食匮乏的世界,用什么行为来回馈自己好友的情意。
那当然是有彭奕北在的地方,永远不让邹牧的嘴有空停着。
“这个口味如何？你喜欢的话,我多弄几个照烧口味的菜。邹哥,你真的应该饮食健康一点。”
不要整天盯油炸这一个系列。
“你做的菜哪还有不好的。比如昨天那个扬州炒饭。”
“我这就再炒一份,给你回去当晚餐。”
现场的六个学生觉得自己需要一点存在感。
“老师,扬州炒饭是什么？”
“是我在扬州获得的灵感的一道菜。”
好巧,这个世界也有扬州。面积嘛,和澳大利亚差不多。
“老师,你去过好多地方啊。”
“再拍马屁也改变不了,你们还在补上一堂课的菜的事实。”
五个不合格的：………
“从操作来看你们的确已经是回家练过的，但是一道菜,想要算成功，还是得全方位综合评价的。”
彭奕北看着缥缈月的番茄炒蛋,尝了一口,默默无语。
“比如说月姐这个,调味调得相当好,可是我们要的是番茄炒蛋，而不是番茄酱炒蛋。你已经尽量把番茄切得得大一点了，但是时间还是炖久了。这个手感你可以记住，下次自制番茄酱应该能一次通过了。”
回忆了一下学校里老师在这种情况下做的动员。
“不能把自己的水准一直都限制在土豆泥这样的档次。番茄炒蛋是基础中的基础，番茄蛋汤也是汤品中的最简单汤之一。基础都做不到，我还在指望你们学会更高级复杂的？”
五个人低头听训。
并且开始认真总结自己失败的地方。
“与之相反，学好了这个基础，之后的别的菜，你们学起来就事半功倍了。”
咦？有道理啊！
看着五位基本恢复气势，彭奕北要去指点可斌白的时候，盘莉莉突然举手。
“老师，也稍微满足一下我们的好奇心吧！你和邹董认识啊，关系很好吗？认识多久了，绝命逃杀那个，能不能透露点内/幕消息？还有那个新拍的电视剧，还有……珍珠奶茶真的好想喝qaq。”
游回不着痕迹的用感激的目光看了一下这个年轻的小姑娘，嗯，很好，加油继续问。
虽然盘莉莉说的牛头不对马嘴，有点语无伦次的样子。可她想问的问题，竟然获得了所有人的点头，以及彭奕北也听懂了。
“就是就是啊，我们好歹也是老师的嫡传弟子，是自己人。”
可斌白立刻反驳：“培训班不算弟子。”
“？？？为什么不是？”圈层文化的壁垒。
“在厨师界就不算是。需要进行拜师仪式。”
“还有这种说法？没关系～～～我这就拜！！”
可斌白噎住了，他很想说平乐这种不够资格。
但是他没权力这么说。
和全家一起看《绝命逃杀》的时候，他父亲激动的都想拜师，直言如果这一切没有寰星炒作的成分，这个人绝对是站在厨艺界顶端的存在。
听着父亲感慨的可斌白因为保密条约憋到内伤。
连父亲都想拜师的人……他这种略有基础在彭老师眼里应该和平乐是一个档次的。
如果老师开口收了平乐，那应该自己也能上吧。
“在这个培训班，我就会教你们做菜，但是收徒的话，我还是想选择以厨师做为终生职业的人。”
可斌白瞬间眼睛亮了，下巴抬到了历史新高：我我我我我！！！！
“这事以后再说，至于那些内/幕你们到底还听不听？”
“听听听。”
他和邹牧的关系，解说得很简单。
就是合作者兼朋友的关系。
所有传奇的人都搭配传奇的开始。
彭弈北随便胡乱投的天使投资被寰星一眼相中。
彭弈北甚至展示了当初的“初稿”。
一本正经的替智脑背锅。
“这真的是草稿，当初只是先随便放了一个玩玩。”
邹牧立刻接上圆了这个锅。
“只是一百万而已。”神豪的世界，不用解释那么多的。“大概是下面的人指标没够吧。”
主导了一切的智脑：…………
所有听众都为这传奇般的偶遇迷醉，就像是古时候明君贤臣风云际会的传奇一样。
一切都如同命中注定的一般顺理成章。
一个玩票，一个不在乎钱。
一个随便投投，一个正好差点业绩。
天作之合。
随后的事情都不用彭弈北说了，wuil老师一登场，光芒万丈，双方立刻进行全方位洽谈合作。
话说到这个份儿上，彭弈北自然是把她的伟大理想再度重申了一遍。
“难怪了！”袁圆作为管理型人才，立刻get到了关键。“我就觉得公司的宣传节奏有点不对劲。我还奇怪，好好的为什么要开个培训班浪费时间，原来如此。”
如今在娱乐圈工作，袁圆也是补过很多功课的。
在得知了老师就是神秘大厨后，更是上心。
本以为是自己学习不到位，现在看来，那是中心目标搞错了。
解释清楚了这两点，后面的就没必要多说什么了。
珍珠奶茶是为了特聘会临时拿出来的，不是为了坑隔壁和对面。
逃杀秀里的那个漂亮小点心当然是真的，想吃？
嗯……用来做课堂奖励也不是不可以。
“你们想学的话……”
除了可斌白以外所有人坚定的摇头。
他们连简单的番茄炒蛋都翻车，还是暂时不要挑战这种十几个步骤的高难度了。
可斌白也有点退缩，但是他有心拜师，哪里能说自己“不行”。
彭弈北很想说红案和白案是两回事。
不过看他们摇头得那么激烈，还是暂时不提了。
“电视剧，我就是负责指点菜品，教他们一些动作和操作，剧本我看过，听不多的……”
还没说下去，遭到了强烈的拒绝剧透的暗示。
“如果你们有兴趣，到时候电视里放什么，我就教什么？如何？”
纯真的小伙伴们，齐刷刷振奋了起来。
被土豆泥和番茄蛋汤培养出一丝丝自信的他们，天真的幻想着。
某电视剧大红大紫的时候，人家对着电视流口水，自己已经能“亲手”制作了！
牛逼坏了！！
知道剧中菜品难度的邹牧：…………
嗯，你们高兴就好。
人生嘛，总要经历90%泼冷水才会清醒短暂的时光。
八卦说完了，“补课”内容也完成了。
不合格的五位，回去后是真的认真训过的。
只不过有个别细节走了歪路，然后一头扎进去走不出来了。
游回和缥缈月是离成功最近的，剩下三位基本上都连走三条以上的弯路。
好在，彭弈北会做，也会教。
他太清楚这道菜哪里会出问题，什么情况会导致什么后果。
基本上只要这些学员一抬手，彭弈北就知道应该是鼓励的看过去，还是赶快出言抢救。
这里的厨师教徒弟也许还会犯一些经验主义的错误。
比如曾经还稚嫩时期的他们火候会掌握得不好，于是教徒弟的时候，就会特别强调火候。
可遇到一个刀工有问题的就完全捉瞎不知道如何是好。
这种问题在彭弈北这里完全不存在。
头一次现场旁观教学的邹牧在内心记了个小本。
嗯，这又是他家大厨的闪光点，必须记下。
经历了将近一个半小时的折腾。
总算是全体过关了。
当五个人几乎是眼睛里含着热泪的接过属于奖品的“珍珠奶茶”兴致勃勃的看着可斌白玩小心翼翼的调配酱汁。
一人一句话的骚扰“优等生”。
“你们……不去吃蛋糕吗？”可斌白额头冒出个十字。
“蛋糕带回去吃。”
“小可，你别停下啊，停下了忘记加多少了怎么办。”
“就是就是。”
“别叫我小可！”
“小冰和小白听起来像是女孩子。”
“我不介意你叫我爸爸。”
“都很闲吗？”彭弈北冷冷的一句话，瞬间让所有人归位。
看着可斌白在酱汁里一滴一滴的加水，忍不住提醒。
“加水不用太小心，水分在烧得过程中会挥发的……”一把抓住可斌白的手，语重心长的强调“少许。”
看着可斌白稳定下来后，转头看向几个刚刚捣乱的。
“你们几个，今天再学个新菜。”都是闲的。
“！！！！”
“剩下的时间不能白费了，放心，今天的菜很简单，是个凉拌菜。”
一大篮金灿灿的长条物品被端出来。
“今天做酸辣金针菇。”
这里的金针菇……真是“金”针菇啊。
口味比地球上的更胜一筹不说，也更易消化，不会有“明天见”的尴尬。
“制作简单，口感独特，热量低，容易学。”
水烧开，把洗干净的金针菇放下去汆一分钟捞出放凉备用。
“两勺生抽，两勺醋，半勺糖，搅拌匀浇上去。小米椒、葱和蒜切碎码在最上面，然后烧一点热油浇在小米椒和葱蒜上，激出香气。”
彭弈北把金针菇搅拌一下，然后分了一小叠子给他们“试吃”，估计也就一人一筷子的量。
剩下的端到了邹牧面前。
平乐五人os：比黄昏还要昏暗的东西，比血液还要鲜红的东西……
“？？？怎么不吃？”
“没什么。”
“啊呀！！”盘莉莉那一筷子正好夹到了一个小米椒。小姑娘顿时脸红了。
好刺激！！！我喜欢！！！
这个比上次的黑胡椒更加刺激！
盘莉莉喜欢的不得了，旁边的平乐也是凑巧吃到小米椒的，但是他就惨了。
表情全部扭曲，舍不得吐，也舍不得咽（金针菇还没好好品尝呢）
“这叫辣椒。我以后会以辣味主题推出一系列菜。不能接受不用勉强。”辣菜，几乎是占据了华夏美食的半壁江山。
不能接受辣味的人也是有的，就和不喜欢香菜差不多的原理，是舌头和dna的错。
缥缈月看着隔壁两位的反应，谨慎的把辣椒去掉。
一口爽脆的金针菇在齿间迸发鲜美。
酸甜糖醋汁伴在些许辣味的刺激下，味道直接立体了起来。
舌尖微微刺痛的感觉，让金针菇和酱料的酸甜滋味更加融合，复合而又多层。
顶尖，绝配！
“看起来不难啊。”经历过痛哭、男神登场、现场补课、珍珠奶茶、新菜教学这五件事，盘莉莉觉得自己内心的阴影可以散了。
偷摸着又吃了一块缥缈月挑出来的辣椒。
好吃！！
老师！！快点推出辣菜吧！我迫不及待了！！！我学这个辣菜一定比小可更牛！
相信我！！
“番茄炒蛋那会儿你也是这么说的。”说了简单，翻车了整整一周。
“不不不，不一样，这回不需要炒。”
彭弈北教学的时候，可斌白也在认真看，随后继续开始折腾他的鸡腿。
第一块鸡腿，嗯，焦了。
第二块鸡腿，没熟。
第三块，柴了。
第四块，没入味。
第五块，又没熟。
彭弈北是越看越高兴。
因为可斌白自带基础，前两次课，彭弈北无法摸底他到底是有天赋还是“熟能生巧”。
但是现在，他可以确定了。
这孩子真的有天赋。
看看，这就鸡腿总是煎不好，但是基本上都在那个区间范围内。
勤加练习稍加指点就能准确踩线。
基本就是……地球上普通厨房小白的地步了。
比这五位，一做菜大脑和手无法同频，还附带一些额外属性。
就像是……
大脑：先a再b。
手：c呢？在那里？算了d先来吧。
可斌白的大脑：先a再b。
手：a-然后b。
心情爆好的彭弈北增加了额外奖励。
哪怕可斌白最后没有能在下课前做出一份口味合格的照烧鸡腿饭。
彭弈北依旧送上了这堂课的特别奖励——扬州炒饭一小份。
其他人？哎呦，金针菇过关了啊。
很好。
你们也有份。
大家看着手里的小份扬州炒饭再看看邹牧那边的两大盒打包，心情有点复杂。
哪怕刚刚酸辣金针菇成功了，也抵消不了这种复杂。
果然，我们是顺带的吗。
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彭奕北故意给邹牧拉仇恨？
那倒不是。
纯粹是习惯了。
两个人最初开始都抱着讨好对方的目的在刷着好感度。
一个是报金主大腿,需要邹牧的人脉,实力,包装，鼎力支持。
一个是为了打探弟弟的消息,有心拉拢。
最初的相遇，带着一丝功利，那日后的交往就是用真心换真心了。
作为一个大厨,身处这么一个美食匮乏的世界,用什么行为来回馈自己好友的情意。
那当然是有彭奕北在的地方,永远不让邹牧的嘴有空停着。
“这个口味如何？你喜欢的话,我多弄几个照烧口味的菜。邹哥,你真的应该饮食健康一点。”
不要整天盯油炸这一个系列。
“你做的菜哪还有不好的。比如昨天那个扬州炒饭。”
“我这就再炒一份,给你回去当晚餐。”
现场的六个学生觉得自己需要一点存在感。
“老师,扬州炒饭是什么？”
“是我在扬州获得的灵感的一道菜。”
好巧,这个世界也有扬州。面积嘛,和澳大利亚差不多。
“老师,你去过好多地方啊。”
“再拍马屁也改变不了,你们还在补上一堂课的菜的事实。”
五个不合格的：………
“从操作来看你们的确已经是回家练过的，但是一道菜,想要算成功，还是得全方位综合评价的。”
彭奕北看着缥缈月的番茄炒蛋,尝了一口,默默无语。
“比如说月姐这个,调味调得相当好,可是我们要的是番茄炒蛋，而不是番茄酱炒蛋。你已经尽量把番茄切得得大一点了，但是时间还是炖久了。这个手感你可以记住，下次自制番茄酱应该能一次通过了。”
回忆了一下学校里老师在这种情况下做的动员。
“不能把自己的水准一直都限制在土豆泥这样的档次。番茄炒蛋是基础中的基础，番茄蛋汤也是汤品中的最简单汤之一。基础都做不到，我还在指望你们学会更高级复杂的？”
五个人低头听训。
并且开始认真总结自己失败的地方。
“与之相反，学好了这个基础，之后的别的菜，你们学起来就事半功倍了。”
咦？有道理啊！
看着五位基本恢复气势，彭奕北要去指点可斌白的时候，盘莉莉突然举手。
“老师，也稍微满足一下我们的好奇心吧！你和邹董认识啊，关系很好吗？认识多久了，绝命逃杀那个，能不能透露点内/幕消息？还有那个新拍的电视剧，还有……珍珠奶茶真的好想喝qaq。”
游回不着痕迹的用感激的目光看了一下这个年轻的小姑娘，嗯，很好，加油继续问。
虽然盘莉莉说的牛头不对马嘴，有点语无伦次的样子。可她想问的问题，竟然获得了所有人的点头，以及彭奕北也听懂了。
“就是就是啊，我们好歹也是老师的嫡传弟子，是自己人。”
可斌白立刻反驳：“培训班不算弟子。”
“？？？为什么不是？”圈层文化的壁垒。
“在厨师界就不算是。需要进行拜师仪式。”
“还有这种说法？没关系～～～我这就拜！！”
可斌白噎住了，他很想说平乐这种不够资格。
但是他没权力这么说。
和全家一起看《绝命逃杀》的时候，他父亲激动的都想拜师，直言如果这一切没有寰星炒作的成分，这个人绝对是站在厨艺界顶端的存在。
听着父亲感慨的可斌白因为保密条约憋到内伤。
连父亲都想拜师的人……他这种略有基础在彭老师眼里应该和平乐是一个档次的。
如果老师开口收了平乐，那应该自己也能上吧。
“在这个培训班，我就会教你们做菜，但是收徒的话，我还是想选择以厨师做为终生职业的人。”
可斌白瞬间眼睛亮了，下巴抬到了历史新高：我我我我我！！！！
“这事以后再说，至于那些内/幕你们到底还听不听？”
“听听听。”
他和邹牧的关系，解说得很简单。
就是合作者兼朋友的关系。
所有传奇的人都搭配传奇的开始。
彭弈北随便胡乱投的天使投资被寰星一眼相中。
彭弈北甚至展示了当初的“初稿”。
一本正经的替智脑背锅。
“这真的是草稿，当初只是先随便放了一个玩玩。”
邹牧立刻接上圆了这个锅。
“只是一百万而已。”神豪的世界，不用解释那么多的。“大概是下面的人指标没够吧。”
主导了一切的智脑：…………
所有听众都为这传奇般的偶遇迷醉，就像是古时候明君贤臣风云际会的传奇一样。
一切都如同命中注定的一般顺理成章。
一个玩票，一个不在乎钱。
一个随便投投，一个正好差点业绩。
天作之合。
随后的事情都不用彭弈北说了，wuil老师一登场，光芒万丈，双方立刻进行全方位洽谈合作。
话说到这个份儿上，彭弈北自然是把她的伟大理想再度重申了一遍。
“难怪了！”袁圆作为管理型人才，立刻get到了关键。“我就觉得公司的宣传节奏有点不对劲。我还奇怪，好好的为什么要开个培训班浪费时间，原来如此。”
如今在娱乐圈工作，袁圆也是补过很多功课的。
在得知了老师就是神秘大厨后，更是上心。
本以为是自己学习不到位，现在看来，那是中心目标搞错了。
解释清楚了这两点，后面的就没必要多说什么了。
珍珠奶茶是为了特聘会临时拿出来的，不是为了坑隔壁和对面。
逃杀秀里的那个漂亮小点心当然是真的，想吃？
嗯……用来做课堂奖励也不是不可以。
“你们想学的话……”
除了可斌白以外所有人坚定的摇头。
他们连简单的番茄炒蛋都翻车，还是暂时不要挑战这种十几个步骤的高难度了。
可斌白也有点退缩，但是他有心拜师，哪里能说自己“不行”。
彭弈北很想说红案和白案是两回事。
不过看他们摇头得那么激烈，还是暂时不提了。
“电视剧，我就是负责指点菜品，教他们一些动作和操作，剧本我看过，听不多的……”
还没说下去，遭到了强烈的拒绝剧透的暗示。
“如果你们有兴趣，到时候电视里放什么，我就教什么？如何？”
纯真的小伙伴们，齐刷刷振奋了起来。
被土豆泥和番茄蛋汤培养出一丝丝自信的他们，天真的幻想着。
某电视剧大红大紫的时候，人家对着电视流口水，自己已经能“亲手”制作了！
牛逼坏了！！
知道剧中菜品难度的邹牧：…………
嗯，你们高兴就好。
人生嘛，总要经历90%泼冷水才会清醒短暂的时光。
八卦说完了，“补课”内容也完成了。
不合格的五位，回去后是真的认真训过的。
只不过有个别细节走了歪路，然后一头扎进去走不出来了。
游回和缥缈月是离成功最近的，剩下三位基本上都连走三条以上的弯路。
好在，彭弈北会做，也会教。
他太清楚这道菜哪里会出问题，什么情况会导致什么后果。
基本上只要这些学员一抬手，彭弈北就知道应该是鼓励的看过去，还是赶快出言抢救。
这里的厨师教徒弟也许还会犯一些经验主义的错误。
比如曾经还稚嫩时期的他们火候会掌握得不好，于是教徒弟的时候，就会特别强调火候。
可遇到一个刀工有问题的就完全捉瞎不知道如何是好。
这种问题在彭弈北这里完全不存在。
头一次现场旁观教学的邹牧在内心记了个小本。
嗯，这又是他家大厨的闪光点，必须记下。
经历了将近一个半小时的折腾。
总算是全体过关了。
当五个人几乎是眼睛里含着热泪的接过属于奖品的“珍珠奶茶”兴致勃勃的看着可斌白玩小心翼翼的调配酱汁。
一人一句话的骚扰“优等生”。
“你们……不去吃蛋糕吗？”可斌白额头冒出个十字。
“蛋糕带回去吃。”
“小可，你别停下啊，停下了忘记加多少了怎么办。”
“就是就是。”
“别叫我小可！”
“小冰和小白听起来像是女孩子。”
“我不介意你叫我爸爸。”
“都很闲吗？”彭弈北冷冷的一句话，瞬间让所有人归位。
看着可斌白在酱汁里一滴一滴的加水，忍不住提醒。
“加水不用太小心，水分在烧得过程中会挥发的……”一把抓住可斌白的手，语重心长的强调“少许。”
看着可斌白稳定下来后，转头看向几个刚刚捣乱的。
“你们几个，今天再学个新菜。”都是闲的。
“！！！！”
“剩下的时间不能白费了，放心，今天的菜很简单，是个凉拌菜。”
一大篮金灿灿的长条物品被端出来。
“今天做酸辣金针菇。”
这里的金针菇……真是“金”针菇啊。
口味比地球上的更胜一筹不说，也更易消化，不会有“明天见”的尴尬。
“制作简单，口感独特，热量低，容易学。”
水烧开，把洗干净的金针菇放下去汆一分钟捞出放凉备用。
“两勺生抽，两勺醋，半勺糖，搅拌匀浇上去。小米椒、葱和蒜切碎码在最上面，然后烧一点热油浇在小米椒和葱蒜上，激出香气。”
彭弈北把金针菇搅拌一下，然后分了一小叠子给他们“试吃”，估计也就一人一筷子的量。
剩下的端到了邹牧面前。
平乐五人os：比黄昏还要昏暗的东西，比血液还要鲜红的东西……
“？？？怎么不吃？”
“没什么。”
“啊呀！！”盘莉莉那一筷子正好夹到了一个小米椒。小姑娘顿时脸红了。
好刺激！！！我喜欢！！！
这个比上次的黑胡椒更加刺激！
盘莉莉喜欢的不得了，旁边的平乐也是凑巧吃到小米椒的，但是他就惨了。
表情全部扭曲，舍不得吐，也舍不得咽（金针菇还没好好品尝呢）
“这叫辣椒。我以后会以辣味主题推出一系列菜。不能接受不用勉强。”辣菜，几乎是占据了华夏美食的半壁江山。
不能接受辣味的人也是有的，就和不喜欢香菜差不多的原理，是舌头和dna的错。
缥缈月看着隔壁两位的反应，谨慎的把辣椒去掉。
一口爽脆的金针菇在齿间迸发鲜美。
酸甜糖醋汁伴在些许辣味的刺激下，味道直接立体了起来。
舌尖微微刺痛的感觉，让金针菇和酱料的酸甜滋味更加融合，复合而又多层。
顶尖，绝配！
“看起来不难啊。”经历过痛哭、男神登场、现场补课、珍珠奶茶、新菜教学这五件事，盘莉莉觉得自己内心的阴影可以散了。
偷摸着又吃了一块缥缈月挑出来的辣椒。
好吃！！
老师！！快点推出辣菜吧！我迫不及待了！！！我学这个辣菜一定比小可更牛！
相信我！！
“番茄炒蛋那会儿你也是这么说的。”说了简单，翻车了整整一周。
“不不不，不一样，这回不需要炒。”
彭弈北教学的时候，可斌白也在认真看，随后继续开始折腾他的鸡腿。
第一块鸡腿，嗯，焦了。
第二块鸡腿，没熟。
第三块，柴了。
第四块，没入味。
第五块，又没熟。
彭弈北是越看越高兴。
因为可斌白自带基础，前两次课，彭弈北无法摸底他到底是有天赋还是“熟能生巧”。
但是现在，他可以确定了。
这孩子真的有天赋。
看看，这就鸡腿总是煎不好，但是基本上都在那个区间范围内。
勤加练习稍加指点就能准确踩线。
基本就是……地球上普通厨房小白的地步了。
比这五位，一做菜大脑和手无法同频，还附带一些额外属性。
就像是……
大脑：先a再b。
手：c呢？在那里？算了d先来吧。
可斌白的大脑：先a再b。
手：a-然后b。
心情爆好的彭弈北增加了额外奖励。
哪怕可斌白最后没有能在下课前做出一份口味合格的照烧鸡腿饭。
彭弈北依旧送上了这堂课的特别奖励——扬州炒饭一小份。
其他人？哎呦，金针菇过关了啊。
很好。
你们也有份。
大家看着手里的小份扬州炒饭再看看邹牧那边的两大盒打包，心情有点复杂。
哪怕刚刚酸辣金针菇成功了，也抵消不了这种复杂。
果然，我们是顺带的吗。
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