第 6 章 粉蒸肉
苏尧瞥了一眼正在装饭盒的苏奶奶，脱了身上的围裙，压低声音道，“我们去外边说。”
两人走到了盒饭店旁边的小巷子里。
在开始谈话之前，小张将手里拎着的一盒果篮给了她。
她细声细语地关心道：“之前听说你住院了，我给你打了好几个电话打不通，发你消息也不回我，我就按照你在公司入职时填的地址来找你了。”
其实她后面还有话没说。
当初苏尧在公司闯下那么大的祸，让公司损失了那么大一批钱，如果不是江总在大领导面前极力给她说情，她是绝对不可能只赔偿十万块就走人的。
后面苏尧离职的时候，跟公司签订了赔款协议，但后面公司再找她就联系不上了。
公司高层有人觉得苏尧是故意逃避责任，在高管会议上借此指责江总。
江总这才派她来看看苏尧到底是什么情况。
被小张一提醒，苏尧这才想起，原主之前那个黑色手机落水的时候就不知所踪了。
她总觉得手里一直拿着一个手机怪累的，虽然看到这里人人都拿着一个手机，但她一点都不好奇。
平日里要付款，她就用现金，所以丢了手机那么久，她也忘了去买新手机，和补办银行卡。
她接过小张送的果盒，道谢后不好意思地笑笑。
“之前那个手机坏了，这阵子又忙，我就忘记去买新手机了。不好意思，让你担心了。”
小张之前跟苏尧在公司工位挨着，两人关系挺好的。
苏尧当时进公司的时候是个新人，小张也没少指点她。
小张又和她寒暄了几句，拿出了文件袋里的分期还款文件。
“江总说，考虑到你现在的情况，十万块赔偿款可以分24期付，每期4167元……”
她越说声音越小，“一个月四千多，你能行吗？不行的话，你可以打电话再跟江总沟通沟通？江总那人面硬心软，人其实挺好的。”
她这会儿真挺担心苏尧的。
海宁市财务圈子很小，苏尧之前闹出那样的事，想继续在海宁市财务这块找到工作是很难的。
就算能找到工作，工资撑死五六千，为此一个月要背上四千多的债务，剩下的钱怕是连生活都不够。
苏尧在心里飞快算了下，“不用麻烦江总了，江总之前已经帮了我很多。我就分24期还，需要我在哪里签字吗？”
在小张的指导下，苏尧飞快在还款协议上签字盖章。
收好文件后，小张看着眼前的苏尧叹了口气。
她犹豫再三，还是忍不住开口道：“以后如果你碰到什么问题，就给我打电话。”
苏尧点头应好。
虽然她以后大概率是不会跟小张求助，但从她那里得到这么一句类似承诺般的话，她依旧内心感觉到温暖。
所以，小张要走的时候，苏尧执意送了她一份盒饭。
“这个盒饭店是我父母之前开的，现在我接手了。这是我做的盒饭，你拿回去尝尝，大家都说味道很不错。”
小张没办法拒绝，最后还是拿着盒饭走了。
苏尧目送小张的车子走后，回到盒饭店里，就看到苏奶奶一脸愁容坐在桌子前。
她看到回来的苏尧，又重重叹了口气，雪白的发丝在空气中颤颤巍巍，就跟苏奶奶的心情似的。
“你这孩子，怎么什么都不跟奶奶说呢？”
她心里涌起一股心疼和委屈，心疼自家孙女小小年纪碰到了这么多的大事，委屈自家孙女这么好，这么乖，老天爷怎么就不开眼，让她碰到这么多事呢。
若是她爹妈还在，怎么也不会落到今天的地步！
苏尧一看苏奶奶眼眶红了，连上前抱住了瘦小一团的苏奶奶，心疼地说：“奶奶，你别哭啊。这都是一些小事，我自己可以搞定的。”
苏奶奶气得抬手在苏尧背上锤了一下。
咚得一下，声挺大，把苏奶奶吓了一跳。
苏奶奶下意识想摸摸苏尧的后背，想到这会儿她正在生气呢，又收回了手。
苏尧察觉到苏奶奶的动作，皱眉夸张道：“哎呀，奶奶，痛死了。”
苏奶奶咬牙道，“痛死你算了。”手上却温柔地摸了摸苏尧的后背。
经过这么一番打闹，苏奶奶心里头的那股子委屈和愤怒消散许多。
这时，苏尧才开口，“奶奶，我们昨天卖了40盒盒饭，赚了190块钱，一个月就是5700块。今年准备卖80份，预计可以赚昨天的两倍，一个月就有一万多。”
听到苏尧这么分析，苏奶奶心里感觉好受一些，“但你每个月就要还差不多五千块，还没算上房租和其他杂费，你这压力大呀！”
“奶奶，你看着吧，你孙女厉害着呢，一天卖80份怎么够，孙女以后让你看看一天怎么卖八万份盒饭。”苏尧对着苏奶奶俏皮地眨眨眼。
苏奶奶被逗笑了，“还八万份，我看你一天卖200份就到头了！”
……
那边，小张拿着盒饭到公司的时候，有几个好事的同事就围上前。
“小张小张，你找到小苏了吗？她人是不是还在海宁市啊？”
小张把盒饭放在桌上，客气地说：“找到了，小苏还在海宁市呢，就在老工业区那块。”
大嘴巴小陈凑上前，一眼兴趣盎然地追问：“那小苏签字了吗？”
小张这时已经有点不耐烦了，“签了。小陈，你还有事吗？我这边要准备处理工作了？”
但这个小陈格外没有眼力见，看小张都明着拒绝回答了她，还在问。
“那小苏在干嘛呀？”
“开饭馆。”
小陈也想不到会是这个答案，忍住嘴欠，“也没听说过小苏会做饭啊，她开的饭店能赚钱吗？公司那十万快怕是要打水漂了，啧啧，那就可怜江总了。”
小张听着都烦了，“你别可怜江总了，你可怜可怜我吧，大哥麻烦走开成不，我要工作。”
小车这才不情不愿地走了。
等人走了，小张翻了翻白眼。
半小时后到了下班点，办公室变得愈发热闹起来。
大家都在讨论中午吃什么。
“吾日三省吾身，早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。唉，又是不知道吃什么的一天。”
“唉，还是点外卖吧。”
“外卖最近都没券了，没办法薅羊毛，有点贵。”
“那就只能吃楼下的炒饭店了，11块一份的蛋炒饭管饱。”
“你可别说了，那家蛋炒饭油死了，唉，你有没有闻到香味？”
一股子浓郁的粉蒸肉香味，勾着办公室的人都忍不住抬头吸鼻子。
“好香啊！”
循着香味，一群人就发现这股香味竟然是小张的工位上传来的。
而小张正在吃一份看着十分高端上档次的盒饭！
小张看着自己桌上的盒饭，同样是目瞪口呆。
她其实对苏尧硬要送给她的盒饭，是没太大期待的。
两人一起在公司上班的时候，她可没听苏尧说过她会下厨。
但考虑到是一份心意，加上她确实不知道公司附近能吃什么午餐了，就打开了饭盒。
饭盒里菜色十分丰富，一边是粉蒸肉，一边是鱼香茄子。
同样都是香味浓郁的菜，粉蒸肉却在香味上更胜一筹。
粉蒸肉外层被酱色、油润的面粉包裹着，显得更加饱满厚实。
虽然原料是五花肉，但被面粉包裹得严严实实，不露半分在外，让人看不出半点油腻，加上那股子扑鼻而来极为勾人的香气，正在减肥的小张克制不住内心的冲动拿起了筷子。
粉蒸肉被蒸得软软的，小张都不敢用力夹，生怕把肉夹断。
肉被蒸得很软，但又不会软得跟水似的，还保留着肉的嚼劲。肉外层包裹着的面粉被油脂浸润后吃起来格外顺口。
最重要的是香，太香了。
小张第一次发现，口齿留香这个词怕是就是为粉蒸肉设计的。
一块肉吃完，她嘴里依旧残留着那股子独属于粉蒸肉的香味。
肉下面还有土豆，又软又糯的土豆吸收了肉的一部分油脂，显得更加松软柔顺。
最后就是那鱼香茄子。
吸满了油脂的茄子柔软润香，既保留着茄子的甜味，又增加了厚重的香味、辣味，两者组合在一起形成了新的口感。
下一秒，小张拿纸巾擦了擦眼角——她被辣哭了。
这菜又辣又好吃，她终于明白川菜的魅力了。
她正哭着，就听到熟悉的嘴欠声。
“呦，你这是吃了哪个大厨做的饭，竟然好吃到哭了。”
就是刚刚那个小陈。
小张眼眶红红的，嘴唇也红红的，“哦，这是小苏送我的盒饭。你刚刚说小苏开饭店会赔本，我倒是觉得小苏怕是要发财。她能做出这么好吃的饭菜，怕是要发大财。”
小陈知道小张是在故意怼自己呢，双手抱胸，翻了个白眼。
“哼，开个盒饭店就真以为自己是大厨了，做梦呢。”
旁人拿手指了指他的嘴角，“小陈，你擦擦嘴角吧。”
这话一出，大家才注意到，小陈嘴角不知道什么时候挂了一串晶莹剔透的液体。
众人哄堂大笑。
小陈被羞得红着脸跑了。
其他人为粉蒸肉的香味勾得眼泪快从嘴角流出来了，跟小张要小苏的盒饭店的名字，囔着一定要点份外卖尝尝。
但是所有外卖平台上都没有小苏盒饭店。
小张有些无奈，“可能小苏还没开通外卖平台吧，下次我有机会去她那里，我跟她说说。”
也有人想开车过去吃，但想到来回差不多一个半小时，赶不上上班时间，只能作罢。
众人依依不舍离开了小张桌上的粉蒸肉，到了楼下炒饭店，感觉炒饭更难吃了。
“唉，想不到有一天，我竟然会想吃一份盒饭。但真的想起那股子香味就馋啊。”
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两人走到了盒饭店旁边的小巷子里。
在开始谈话之前，小张将手里拎着的一盒果篮给了她。
她细声细语地关心道：“之前听说你住院了，我给你打了好几个电话打不通，发你消息也不回我，我就按照你在公司入职时填的地址来找你了。”
其实她后面还有话没说。
当初苏尧在公司闯下那么大的祸，让公司损失了那么大一批钱，如果不是江总在大领导面前极力给她说情，她是绝对不可能只赔偿十万块就走人的。
后面苏尧离职的时候，跟公司签订了赔款协议，但后面公司再找她就联系不上了。
公司高层有人觉得苏尧是故意逃避责任，在高管会议上借此指责江总。
江总这才派她来看看苏尧到底是什么情况。
被小张一提醒，苏尧这才想起，原主之前那个黑色手机落水的时候就不知所踪了。
她总觉得手里一直拿着一个手机怪累的，虽然看到这里人人都拿着一个手机，但她一点都不好奇。
平日里要付款，她就用现金，所以丢了手机那么久，她也忘了去买新手机，和补办银行卡。
她接过小张送的果盒，道谢后不好意思地笑笑。
“之前那个手机坏了，这阵子又忙，我就忘记去买新手机了。不好意思，让你担心了。”
小张之前跟苏尧在公司工位挨着，两人关系挺好的。
苏尧当时进公司的时候是个新人，小张也没少指点她。
小张又和她寒暄了几句，拿出了文件袋里的分期还款文件。
“江总说，考虑到你现在的情况，十万块赔偿款可以分24期付，每期4167元……”
她越说声音越小，“一个月四千多，你能行吗？不行的话，你可以打电话再跟江总沟通沟通？江总那人面硬心软，人其实挺好的。”
她这会儿真挺担心苏尧的。
海宁市财务圈子很小，苏尧之前闹出那样的事，想继续在海宁市财务这块找到工作是很难的。
就算能找到工作，工资撑死五六千，为此一个月要背上四千多的债务，剩下的钱怕是连生活都不够。
苏尧在心里飞快算了下，“不用麻烦江总了，江总之前已经帮了我很多。我就分24期还，需要我在哪里签字吗？”
在小张的指导下，苏尧飞快在还款协议上签字盖章。
收好文件后，小张看着眼前的苏尧叹了口气。
她犹豫再三，还是忍不住开口道：“以后如果你碰到什么问题，就给我打电话。”
苏尧点头应好。
虽然她以后大概率是不会跟小张求助，但从她那里得到这么一句类似承诺般的话，她依旧内心感觉到温暖。
所以，小张要走的时候，苏尧执意送了她一份盒饭。
“这个盒饭店是我父母之前开的，现在我接手了。这是我做的盒饭，你拿回去尝尝，大家都说味道很不错。”
小张没办法拒绝，最后还是拿着盒饭走了。
苏尧目送小张的车子走后，回到盒饭店里，就看到苏奶奶一脸愁容坐在桌子前。
她看到回来的苏尧，又重重叹了口气，雪白的发丝在空气中颤颤巍巍，就跟苏奶奶的心情似的。
“你这孩子，怎么什么都不跟奶奶说呢？”
她心里涌起一股心疼和委屈，心疼自家孙女小小年纪碰到了这么多的大事，委屈自家孙女这么好，这么乖，老天爷怎么就不开眼，让她碰到这么多事呢。
若是她爹妈还在，怎么也不会落到今天的地步！
苏尧一看苏奶奶眼眶红了，连上前抱住了瘦小一团的苏奶奶，心疼地说：“奶奶，你别哭啊。这都是一些小事，我自己可以搞定的。”
苏奶奶气得抬手在苏尧背上锤了一下。
咚得一下，声挺大，把苏奶奶吓了一跳。
苏奶奶下意识想摸摸苏尧的后背，想到这会儿她正在生气呢，又收回了手。
苏尧察觉到苏奶奶的动作，皱眉夸张道：“哎呀，奶奶，痛死了。”
苏奶奶咬牙道，“痛死你算了。”手上却温柔地摸了摸苏尧的后背。
经过这么一番打闹，苏奶奶心里头的那股子委屈和愤怒消散许多。
这时，苏尧才开口，“奶奶，我们昨天卖了40盒盒饭，赚了190块钱，一个月就是5700块。今年准备卖80份，预计可以赚昨天的两倍，一个月就有一万多。”
听到苏尧这么分析，苏奶奶心里感觉好受一些，“但你每个月就要还差不多五千块，还没算上房租和其他杂费，你这压力大呀！”
“奶奶，你看着吧，你孙女厉害着呢，一天卖80份怎么够，孙女以后让你看看一天怎么卖八万份盒饭。”苏尧对着苏奶奶俏皮地眨眨眼。
苏奶奶被逗笑了，“还八万份，我看你一天卖200份就到头了！”
……
那边，小张拿着盒饭到公司的时候，有几个好事的同事就围上前。
“小张小张，你找到小苏了吗？她人是不是还在海宁市啊？”
小张把盒饭放在桌上，客气地说：“找到了，小苏还在海宁市呢，就在老工业区那块。”
大嘴巴小陈凑上前，一眼兴趣盎然地追问：“那小苏签字了吗？”
小张这时已经有点不耐烦了，“签了。小陈，你还有事吗？我这边要准备处理工作了？”
但这个小陈格外没有眼力见，看小张都明着拒绝回答了她，还在问。
“那小苏在干嘛呀？”
“开饭馆。”
小陈也想不到会是这个答案，忍住嘴欠，“也没听说过小苏会做饭啊，她开的饭店能赚钱吗？公司那十万快怕是要打水漂了，啧啧，那就可怜江总了。”
小张听着都烦了，“你别可怜江总了，你可怜可怜我吧，大哥麻烦走开成不，我要工作。”
小车这才不情不愿地走了。
等人走了，小张翻了翻白眼。
半小时后到了下班点，办公室变得愈发热闹起来。
大家都在讨论中午吃什么。
“吾日三省吾身，早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。唉，又是不知道吃什么的一天。”
“唉，还是点外卖吧。”
“外卖最近都没券了，没办法薅羊毛，有点贵。”
“那就只能吃楼下的炒饭店了，11块一份的蛋炒饭管饱。”
“你可别说了，那家蛋炒饭油死了，唉，你有没有闻到香味？”
一股子浓郁的粉蒸肉香味，勾着办公室的人都忍不住抬头吸鼻子。
“好香啊！”
循着香味，一群人就发现这股香味竟然是小张的工位上传来的。
而小张正在吃一份看着十分高端上档次的盒饭！
小张看着自己桌上的盒饭，同样是目瞪口呆。
她其实对苏尧硬要送给她的盒饭，是没太大期待的。
两人一起在公司上班的时候，她可没听苏尧说过她会下厨。
但考虑到是一份心意，加上她确实不知道公司附近能吃什么午餐了，就打开了饭盒。
饭盒里菜色十分丰富，一边是粉蒸肉，一边是鱼香茄子。
同样都是香味浓郁的菜，粉蒸肉却在香味上更胜一筹。
粉蒸肉外层被酱色、油润的面粉包裹着，显得更加饱满厚实。
虽然原料是五花肉，但被面粉包裹得严严实实，不露半分在外，让人看不出半点油腻，加上那股子扑鼻而来极为勾人的香气，正在减肥的小张克制不住内心的冲动拿起了筷子。
粉蒸肉被蒸得软软的，小张都不敢用力夹，生怕把肉夹断。
肉被蒸得很软，但又不会软得跟水似的，还保留着肉的嚼劲。肉外层包裹着的面粉被油脂浸润后吃起来格外顺口。
最重要的是香，太香了。
小张第一次发现，口齿留香这个词怕是就是为粉蒸肉设计的。
一块肉吃完，她嘴里依旧残留着那股子独属于粉蒸肉的香味。
肉下面还有土豆，又软又糯的土豆吸收了肉的一部分油脂，显得更加松软柔顺。
最后就是那鱼香茄子。
吸满了油脂的茄子柔软润香，既保留着茄子的甜味，又增加了厚重的香味、辣味，两者组合在一起形成了新的口感。
下一秒，小张拿纸巾擦了擦眼角——她被辣哭了。
这菜又辣又好吃，她终于明白川菜的魅力了。
她正哭着，就听到熟悉的嘴欠声。
“呦，你这是吃了哪个大厨做的饭，竟然好吃到哭了。”
就是刚刚那个小陈。
小张眼眶红红的，嘴唇也红红的，“哦，这是小苏送我的盒饭。你刚刚说小苏开饭店会赔本，我倒是觉得小苏怕是要发财。她能做出这么好吃的饭菜，怕是要发大财。”
小陈知道小张是在故意怼自己呢，双手抱胸，翻了个白眼。
“哼，开个盒饭店就真以为自己是大厨了，做梦呢。”
旁人拿手指了指他的嘴角，“小陈，你擦擦嘴角吧。”
这话一出，大家才注意到，小陈嘴角不知道什么时候挂了一串晶莹剔透的液体。
众人哄堂大笑。
小陈被羞得红着脸跑了。
其他人为粉蒸肉的香味勾得眼泪快从嘴角流出来了，跟小张要小苏的盒饭店的名字，囔着一定要点份外卖尝尝。
但是所有外卖平台上都没有小苏盒饭店。
小张有些无奈，“可能小苏还没开通外卖平台吧，下次我有机会去她那里，我跟她说说。”
也有人想开车过去吃，但想到来回差不多一个半小时，赶不上上班时间，只能作罢。
众人依依不舍离开了小张桌上的粉蒸肉，到了楼下炒饭店，感觉炒饭更难吃了。
“唉，想不到有一天，我竟然会想吃一份盒饭。但真的想起那股子香味就馋啊。”
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